지속 가능한 구성이 목표입니다. 재료 조합·드레싱·보관까지 한 번에 정리합니다.
지금 매장·사업 상황을 알려주시면 무엇부터 하면 좋을지 무료로 진단해 드립니다. 상담 후 진행 여부는 직접 결정하시면 됩니다.
순위·매출 같은 결과를 보장하지 않으며, 상황 진단과 방향 안내 위주로 상담합니다.
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샐러드 한 끼의 단백질은 손바닥 크기 단백질 재료 하나로 기준을 잡습니다. 부족하면 삶은 계란 1개나 병아리콩 한 줌을 더합니다.
닭다리살은(는) 다른 단백질 재료와 섞어도 좋습니다. 예를 들어 닭가슴살에 두부나 계란을 더하면 식감이 달라져 질리지 않습니다.
아래는 원칙을 요일별로 배치한 예시입니다. 양은 체격·활동량에 따라 달라지므로 고정 수치 대신 "손바닥 크기·반 공기·한 줌" 단위로 시작해 조절하세요.
| 요일 | 아침 | 점심 | 저녁 |
|---|---|---|---|
| 월 | 바나나 + 아몬드 한 줌 | 닭다리살 샐러드(방울토마토·브로콜리) + 현미밥 반 공기 | 닭가슴살 볶음 + 양배추 찜 |
| 화 | 두유 + 삶은 고구마 반 개 | 닭다리살 샐러드(방울토마토·브로콜리) + 고구마 1개 | 가벼운 두부 샐러드 (유지·정리) |
| 수 | 그릭요거트 + 오트밀 + 블루베리 | 닭다리살 샐러드(방울토마토·양배추) + 통밀빵 1조각 | 새우 구이 + 브로콜리 |
| 목 | 무가당 요거트 + 견과류 | 닭다리살 샐러드(방울토마토·고구마) + 퀴노아 한 줌 | 두부 샐러드 + 미역국 |
| 금 | 오트밀 + 삶은 계란 | 닭다리살 샐러드(방울토마토·고구마) + 고구마 반 개 | 곤약면 + 계란 + 채소 볶음 |
| 토 | 현미밥 반 공기 + 계란 + 김 | 닭다리살 샐러드(방울토마토·고구마) + 옥수수 소량 | 두부 스테이크 + 구운 채소 |
| 일 | 통밀 토스트 + 계란 스크램블 | 닭다리살 샐러드(방울토마토·양배추) + (곡물 생략) | 연어 구이 + 시금치 나물 |
식단을 바꿀 때 함께 많이 찾는 기본 식품이에요. 특정 효과를 약속하지 않으며, 지병·알레르기가 있다면 성분표를 먼저 확인하세요.
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