지중해식 식단 상담
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두부 파프리카 샐러드 밀프렙
질리지 않게 일주일 가는 구성

지속 가능한 구성이 목표입니다. 재료 조합·드레싱·보관까지 한 번에 정리합니다.

단백질두부: 식물성 단백질 재료로 육류 대신 쓰기 좋고 가격 부담이 적습니다
재료 포인트파프리카: 색별로 단맛이 조금씩 달라 채소 색을 3가지 이상 맞추기 쉽습니다
드레싱·지방발사믹 식초 + 오일 소량
사장님 전용 · 업종 무관

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핵심 원칙부터 정리

밀프렙 보관 원칙

단백질·곡물·채소를 각각 밀폐 용기에 따로 보관하고 먹기 직전에 합칩니다. 섞어 두면 채소에서 물이 나와 이틀을 못 갑니다.

두부은(는) 3~4일치만 한 번에 준비하고, 잎채소는 세척 후 키친타월을 깔아 보관하면 더 오래 갑니다. 냉장 3일 이내 소진이 기본입니다.

7일 계획 예시

아래는 원칙을 요일별로 배치한 예시입니다. 양은 체격·활동량에 따라 달라지므로 고정 수치 대신 "손바닥 크기·반 공기·한 줌" 단위로 시작해 조절하세요.

요일아침점심저녁
월현미밥 반 공기 + 계란 + 김두부 샐러드(파프리카·적양배추) + 현미밥 반 공기가벼운 두부 샐러드 (유지·정리)
화두유 + 삶은 고구마 반 개두부 샐러드(파프리카·참깨) + 고구마 1개연어 구이 + 시금치 나물
수바나나 + 아몬드 한 줌두부 샐러드(파프리카·적양배추) + 통밀빵 1조각생선구이 + 나물 + 현미밥 반 공기
목무가당 요거트 + 견과류두부 샐러드(파프리카·당근) + 퀴노아 한 줌곤약면 + 계란 + 채소 볶음
금삶은 계란 2개 + 사과두부 샐러드(파프리카·참깨) + 고구마 반 개두부 샐러드 + 미역국
토통밀 토스트 + 계란 스크램블두부 샐러드(파프리카·시금치) + 옥수수 소량새우 구이 + 브로콜리
일그릭요거트 + 오트밀 + 블루베리두부 샐러드(파프리카·당근) + (곡물 생략)닭가슴살 스테이크 + 단호박

자주 하는 실수와 주의점

당뇨·고혈압 등 지병이 있거나 임신·수유 중, 복용 중인 약물이 있다면 시작 전에 의료진과 상담하시길 권합니다. 어지러움·무기력이 계속되면 중단하고 상태를 먼저 확인하세요.
추천 식품

체질 관리·다이어트 식단에 많이 찾는 식품

식단을 바꿀 때 함께 많이 찾는 기본 식품이에요. 특정 효과를 약속하지 않으며, 지병·알레르기가 있다면 성분표를 먼저 확인하세요.

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자주 묻는 질문

두부은(는) 하루에 얼마나 먹어야 하나요?
체격·활동량에 따라 달라 고정 수치를 안내하지 않습니다. 한 끼에 손바닥 크기 정도를 기준으로 시작해 포만감과 컨디션을 보며 조절하시길 권합니다.
두부 샐러드는 며칠 보관되나요?
물기를 빼고 구우면 부서짐이 줄고, 큐브로 썰어 팬에 노릇하게 굽습니다 드레싱은 따로 두고 냉장 3일 이내에 드시길 권합니다.
파프리카을(를) 넣을 때 주의할 점은?
구우면 단맛이 강해져 드레싱 당분은 생략합니다.
어지럽거나 무기력하면 어떻게 하나요?
식단을 중단하고 에너지·수분·염분 섭취를 먼저 점검하세요. 증상이 계속되면 의료진과 상담하시길 권합니다.
지병이 있거나 임신 중인데 해도 되나요?
당뇨·고혈압 등 지병, 임신·수유, 복용 중인 약물이 있다면 시작 전에 의료진과 상담하시길 권합니다. 이 페이지는 일반 영양 정보 수준의 안내입니다.

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이 페이지는 일반 영양 정보 수준의 안내입니다. 건강기능식품·식품은 질병의 치료·예방 목적이 아니며, 감량 정도는 식습관·활동량·체질에 따라 달라 특정 수치나 효과를 단정하지 않습니다. 가격은 기준일·구성·판매처를 명시해 안내하며 수익을 보장하지 않습니다.

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