지속 가능한 구성이 목표입니다. 재료 조합·드레싱·보관까지 한 번에 정리합니다.
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순위·매출 같은 결과를 보장하지 않으며, 상황 진단과 방향 안내 위주로 상담합니다.
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저녁을 샐러드로 대체할 때는 단백질을 충분히 넣고 곡물은 소량 또는 생략합니다. 국물·밥이 없어 허전하면 따뜻한 채소 수프를 곁들입니다.
계란 샐러드를 저녁 대용으로 쓰면서 아침·점심을 평소대로 먹는 방식이 가장 오래 가는 편입니다.
아래는 원칙을 요일별로 배치한 예시입니다. 양은 체격·활동량에 따라 달라지므로 고정 수치 대신 "손바닥 크기·반 공기·한 줌" 단위로 시작해 조절하세요.
| 요일 | 아침 | 점심 | 저녁 |
|---|---|---|---|
| 월 | 바나나 + 아몬드 한 줌 | 계란 니수아즈 샐러드(감자·베이컨 대신 훈제닭) + 현미밥 반 공기 | 곤약면 + 계란 + 채소 볶음 |
| 화 | 두유 + 삶은 고구마 반 개 | 계란 니수아즈 샐러드(베이컨 대신 훈제닭·양상추) + 고구마 1개 | 가벼운 두부 샐러드 (유지·정리) |
| 수 | 현미밥 반 공기 + 계란 + 김 | 계란 니수아즈 샐러드(양상추·아보카도) + 통밀빵 1조각 | 닭가슴살 볶음 + 양배추 찜 |
| 목 | 오트밀 + 삶은 계란 | 계란 니수아즈 샐러드(양상추·아보카도) + 퀴노아 한 줌 | 닭가슴살 스테이크 + 단호박 |
| 금 | 무가당 요거트 + 견과류 | 계란 니수아즈 샐러드(감자·베이컨 대신 훈제닭) + 고구마 반 개 | 두부 샐러드 + 미역국 |
| 토 | 통밀 토스트 + 계란 스크램블 | 계란 니수아즈 샐러드(감자·베이컨 대신 훈제닭) + 옥수수 소량 | 두부 스테이크 + 구운 채소 |
| 일 | 삶은 계란 2개 + 사과 | 계란 니수아즈 샐러드(아보카도·감자) + (곡물 생략) | 생선구이 + 나물 + 현미밥 반 공기 |
식단을 바꿀 때 함께 많이 찾는 기본 식품이에요. 특정 효과를 약속하지 않으며, 지병·알레르기가 있다면 성분표를 먼저 확인하세요.
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